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铜板纸浆料扩散剂 名称:六偏磷酸钠 别名: 磷酸钠玻璃体、格兰汉姆盐 外观:透明玻璃片状或粉状 六偏磷酸钠易溶于水,不溶于**溶剂。无色透明玻璃片状或白色粒状结晶。吸湿性很强,露置于空气中能逐渐吸收水分而呈粘胶状物。与钙、镁等金属离子能生成可溶性络合物。 六偏磷酸钠广泛用于制造水处理剂,缓蚀剂,金属表面处理剂,水泥硬化促进剂,铜版纸浆料扩散剂以及石油钻探等。食品级的,主要用作品质改良剂,螯合剂,发酵膨松剂,pH值调节剂等。 具体用途: 1、六偏磷酸钠用于肉制品、鱼肉肠、火腿等能提高持水性,增高结着性,防止脂肪氧化; 2、六偏磷酸钠用于豆酱、酱油能防止变色,增加粘稠性,缩短发酵期,调节口味; 3、六偏磷酸钠用于水果饮料、清凉饮料,可提高出汁率,增高粘度,抑制维生素C分解; ? 4、六偏磷酸钠用于冰淇淋可提高膨胀能力,增大容积,增强乳化作用防止膏体破坏,改善口感和色泽; 5、六偏磷酸钠用于乳制品、饮料防止凝胶沉淀; 6、六偏磷酸钠加入啤酒中能澄清酒液、防止浑浊; 7、六偏磷酸钠用于豆类、果蔬罐头,可稳定**色素,保护食品色泽。 8、六偏磷酸钠水溶液喷涂于腌制肉上,可提高防腐性能。 9、六偏磷酸钠还可以在工业生产上作为软水剂,如用在染整上,起到软水作用.